Bianchi IV Generación Gran Corte

$17650

Sin stock

Características

Categoría: Vinos
ABV: 14,50 %
Año: 2019
Volumen: 750 ml
País de origen: ARGENTINA

Reseña

Bianchi IV Generación, lanzada en 2021, expresa la identidad de la cuarta generación de la Familia Bianchi-Stradella, así como de nuestros viñedos en Los Chacayes, Valle de Uco. Dos vinos que son el fiel reflejo de bloques específicos de nuestra finca Enzo.

VARIETALES 60% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 12 meses, 30% roble 1er uso, 70% roble 2do uso
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR Los Chacayes, Valle de Uco
FINCA Enzo Bianchi
POTENCIAL DE GUARDA 15 años

NOTAS DE CATA

Este gran corte de tres variedades presenta a la vista una increíble profundidad de color, con ciertos tonos violáceos y negros que visten la copa exquisitamente. De gran intensidad de aromas frescos y notas profundas, en donde se entremezclan frutos rojos y negros con dejos especiados de tomillo y pimienta negra, resaltándose también esa mineralidad típica de Los Chacayes.
Todo esto se balancea con los suaves toques de chocolate y vainilla aportados por el añejamiento en roble francés, resultando en un vino complejo y seductor.
En boca se evidencia su estructura, con gran cuerpo y equilibrio, en donde cada una de las variedades aporta sus notas, como los dejos dulces del Malbec, los taninos finos y balanceados del Merlot, y la potencia del Cabernet Sauvignon que en su conjunto terminan de dar una gran complejidad a este vino que tendrá una gran evolución.

Bianchi IV Generación Gran Corte

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