Bira Wines Bin Otto

$18000

Sin stock

Características

Categoría: Vinos
ABV: 13,20 %
Volumen: 750 ml
País de origen: ARGENTINA

Reseña

El proyecto nace en 2017 de la búsqueda de las raíces familiares de los
socios, ambos de Italia, uno del norte, el otro del sur. Con preferencia por
los vinos de la península, deciden buscar viñedos antiguos en la altura del
Valle de Uco, y elaborar vinos tintos y blancos con esa influencia. Con
una producción muy limitada, ya alcanzaron altos puntajes y
reconocimientos de la critica local e internacional.

Corte clásico de base Sangiovese, con Syrah y Merlot.
Selección de racimos, fermentación alcohólica en bins
con levaduras nativas y fermentación maloláctica en
barricas de roble francés de 500L, (50% nuevas, 50%
segundo uso) donde permanece entre 12 y 14 meses.
Notas a rosas, cerezas negras, tabaco y té negro.
Clásico, austero, con tensión y estructura que asegura
una buena evolución.

Bira Wines Bin Otto

Sin stock

Características

Reseña

Compartir

Marcas destacadas